Mise à jour mai 2010
Arnaud Asselin, juge volaille et toujours attentif aux parutions sur l’aviculture nous propose une revue des dernières parutions. Voici son article en intégralité que nous reconduirons sur le site internet :
Quelques années sont passées depuis la dernière revue de presse. Je sais pertinemment que nombres d’entre nous ne lisent pas beaucoup et pensent qu’investir dans les livres est inutile. Il faut quand même savoir que la culture personnelle et le savoir-faire s’acquièrent par différents biais : l’expérience mais aussi les « mises à jour ».
Voilà pourquoi je vais vous proposer quelques livres que j’ai en général trouvé intéressants. (je ne parlerai pas des « inintéressants », même si cette remarque est subjective).
Chicken, breeds and care. Frances BASSON, editions INTERPET, 2009
Ce petit ouvrage en anglais, est très bien construit et documenté. Tous les aspects de l’élevage des poules sont décrits. (logement, nourriture, maladies, élevages, races,…). Il y a une description des races connues dans les pays anglo-saxons ainsi que de jolies photos. En ce qui concerne les races françaises, peu sont représentées chez nos voisins anglais : Crêvecoeur, Faverolles, Houdan, La Flèche, Marans). Très agréable à lire et à feuilleter.
Backyard Poultry Keeping, J C Jeremy HOBSON, editions CROWOOD, 2007
Backyard Ducks and geese, J C Jeremy HOBSON, editions CROWOOD, 2009
Ces deux petits livres en anglais sont très bien documentés et accessibles à tout le monde. L’ensemble des connaissances nécessaires est inclus : élevage, sélection, nourriture, races, etc… Les photos sont moins nombreuses mais de bonne facture. L’auteur donne des informations pratiques et nous fait part de son expérience. (Anglais de souche, il demeure désormais en Touraine).
The joy of keeping chickens, J MEGYESI, editions SKYHORSE PUBLISHING, 2009
Ce dernier ouvrage en anglais est très complet. Contrairement aux trois autres, il a été rédigé par une américaine : ceci pour justifier un peu le contenu des informations et des races traitées. L’ensemble est dédié aux poules de race ainsi qu’aux poules ‘ordinaires’. L’objectif de l’auteur est de montrer que les volailles peuvent être des animaux domestiques aussi bien qu’un chien ou un chat. L’ensemble des thèmes classiques sont traités : élevage, sélection, nourriture, logement, etc…
Poules, N SEMENUIK, editions ARTEMIS, 2008
Ce livre est principalement dédié aux descriptions des principales races de poules. Quelques pages au début insistent sur l’histoire des poules et sur les œufs. Les descriptions sont simples, reprenant les grandes lignes du standard. Ce que je pourrais reprocher c’est le choix de certaines illustrations. L’auteur souhaite faire une présentation des races sous forme ‘photo et texte’: or certaines de ces photos sont loin d’être correctes. Néanmoins, l’ensemble demeure convenable.
Cailles et colins, F BERHARDT, editions ULMER, 2009 (français)
Cet ouvrage est dédié aux cailles et aux colins. L’auteur étant un grand éleveur des ces oiseaux, il nous fournit des informations très précises et réelles. Il nous présente les cailles, les colins ; puis les thèmes classiques à savoir élevage, nourriture, logement, maladies, etc…Dans un second temps, une présentation de travaux génétiques est présentée : ‘Comment croiser les variétés ?’ ‘Comment créer une variété ? etc…. J’ai trouvé cet ouvrage intéressant et bien documenté. Il s’adresse au néophyte mais aussi à l’apprentis-sorcier qui veut créer d’autres variétés.
Colombes, Tourterelles et autres…, R LACROIX, editions ULMER, 2008
L’auteur nous décrit les thèmes classiques à savoir l’élevage, la nourriture, le logement, les maladies, etc…des tourterelles et colombes. Les principales races de colombes et tourterelles sont traitées : tourterelles domestiques, maillées, de Chine et encore colombes diamant, américaines, etc…Beaucoup d’informations pratiques sont fournies. Une grande partie du livre est axée sur la génétique : ‘Comment croiser ?’ ‘Quel croisement pour obtenir telle ou telle variété ?’. Des tableaux et des listes de résultats sont fournis. Ouvrage très intéressant et bien documenté pour les éleveurs de colombidés.
Pour finir, je sais que beaucoup vont penser « pourquoi des livres en anglais ? ». Et bien tout simplement parce que les anglo-saxons sont plus prolifiques que les français dans ce domaine. Le choix est beaucoup plus vaste et diversifié. Cela permet aussi d’avoir une autre vision de notre hobby, ce qui ne peut pas être néfaste de prime abord.
Tous ces ouvrages ont été trouvés sur www.amazon.fr, à des prix raisonnables. (autour de 20 euros pièce maximum).
Liste existante avant cette mise à jour
